三月里，云霄和平乡棪树村内到处弥漫着清甜的枇杷香。伴着和煦的阳光，记者走进这处远近闻名的枇杷之乡。
棪树村新貌
沿着蜿蜒的山路驱车而上，进村后，漫山遍野的枇杷林随即映入眼帘。果树枝头挂满了银色果袋，远远望去宛如皑皑白雪，勾勒出一幅“银装素裹”的雪景图。“这是果农为防虫、防霜给枇杷套上的保护袋，没想到成了游客眼里的‘枇杷雪景’。”村党支部书记吴炳锋说。
枇杷采摘季，村口的停车场总是停满了旅游大巴和自驾车辆，许多游客一下车便直奔村头的千亩枇杷生态观光产业园。木栈道在枇杷林中蜿蜒伸展，串起休憩凉亭、观景平台和索桥，步移景异。到了傍晚，木栈道两侧的夜景灯准时亮起，暖黄色的灯光映衬着银色果袋，如星河坠入山林，别有一番浪漫。
“这里风景美、空气佳，既能亲近自然，又能体验田园野趣，特别适合全家出游。”来自汕头的跟团游客陈泽萍一边拍照一边赞叹道。
漫步木栈道，可见栈道两侧的林间，果农们正忙碌地采摘枇杷果实。“我们村主要种植‘早钟6号’枇杷。得益于这里的富硒土壤和湿润多雨的气候，种出来的枇杷果肉清甜多汁。”吴炳锋介绍说。目前，村里的枇杷正值采收期，可以采至清明节前后，价格每斤10元左右。
果农喜摘枇杷
从村口一直到观光产业园入口处，道路两旁的摊位上摆满了果农当日采摘的鲜果。“挑枇杷果可有讲究。别看有的枇杷个头小，表皮粗糙，可甜着呢！”果农吴惠玉随手剥开一颗熟透的枇杷递给游客试吃，金黄的果肉入口即化，引得游客直呼“真甜”。
除了鲜果，棪树村枇杷的“七十二变”更让人眼前一亮。枇杷花茶、枇杷膏、枇杷露、枇杷果脯等深加工产品琳琅满目、品种丰富。“村民手工制作的枇杷露镇咳祛痰，枇杷膏润喉生津，枇杷蜜饯酸甜可口，这些都是游客必买的伴手礼。”吴炳锋介绍说。
最地道的枇杷风味，还得在农家餐厅里寻觅。临近正午，产业园旁的两家农家菜馆里坐满了游客。以枇杷入馔的创意菜肴每一口都带着山野的馈赠，枇杷花茶带着淡淡的枇杷花香，解渴又润肺；用枇杷花跟观音串熬制的汤底烹煮枇杷鸡，肉嫩味香；米饭里掺入了枇杷蜜，口感独特。
棪树村的魅力，不止于舌尖与眼眸。作为革命老区村，这里的红色文化厚重。村内的吴氏家风家训馆、红军亭、游击队联络站旧址等，讲述着乌山革命岁月的峥嵘故事，是云霄红色县红色研学线路的重要目的地。
如今的棪树村，早已从偏僻的小山村蜕变为“中国美丽休闲乡村”。千亩枇杷林年产鲜果超150万公斤，年接待游客突破25万人次，旅游综合收入逾千万元。瞄准“生态+现代农业+乡村旅游”的发展模式，棪树村的枇杷产业正迈向更广阔的天地。
夕阳西下，游客们拎着一篮篮枇杷鲜果和特产踏上归程。吴炳锋望着熙攘的人群，笑呵呵地说：“一颗枇杷果，带火了一个村，这就是乡村振兴最美的样子。”（来源：闽南日报）
