云霄云峰米业是一家有着40余年历史的老字号企业，其生产的“云峰”牌大米深受广大消费者喜爱。近年来，企业深耕新工艺和新技术，带动产品量质同步提升，进一步打响老字号品牌。
走进云峰米业大米生产车间，一条条自动化生产线正高效运转，空气中弥漫着稻米的醇香。一粒粒稻谷经过剥壳、抛光、色选等流程后，“变身”洁白的大米，被跨车间输送包装，成品仓库里一袋袋优质大米整装待发。据了解，自2017年进行设备升级后，企业已实现全流程自动化生产，日加工大米可达200吨。
云霄县云峰粮油有限公司董事长林典奇说：“目前我们采用的设备主要具备两个优点，第一就是这些跟成品大米接触的管道全部都是采用食品级304不锈钢，其次我们的色选设备为目前国内比较少采用的红外色选设备，可以把大米当中的透明玻璃、塑料米等稻谷混杂物都挑出来，这属于比较先进且同行业中为数不多的设备，大大提升了大米的食品安全系数。”
为做精做优每一粒大米，林典奇一边经营，一边积累经验及资金，带领企业先后完成了三次技改提升，不断完善自动化生产能力，大大提升大米生产效率。
云霄县云峰粮油有限公司董事长林典奇说：“民以食为天，食以安为先。一直以来，我们专注于做好每一粒大米，从人员培训、技术提升、设备改造等方面提升大米的食品安全，从而保障消费者舌尖上的安全。”
深耕米业40余年，云峰米业坚持人才、技术双重加持，生产“放心米”，赢得好口碑，不断扩大生产规模，实现从一家小型半机械化米厂到初具现代化规模企业的进阶。作为市级农业产业化龙头企业、云霄县应急大米代储企业，云峰米业积极践行社会责任，配合政府完成应急大米储备任务，增强粮食供应保障能力，守好百姓“米袋子”，为我县粮食安全夯基赋能。
（记者：方楚楚 陈志宁 通讯员：林凌峰）
