春风十里过山间 枇杷颗颗展新颜。在云霄县云陵镇下城村，新品种白枇杷“白雪早”也陆续上市。枇杷界的无冕之王成为水果市场的“新宠”，卖出了好价钱，甜出了致富路。
走进张勇章水果家庭农场，一棵棵郁郁葱葱的枇杷树密布在山坡上，果树上挂满了纸质套袋，随风摇曳。果农正轻轻取下一个套袋，将一颗颗“金果子”从枝头采进篮中。这种白枇杷个头圆滚滚的，一剥开，白色果肉就露了出来，鲜嫩多汁。
云霄县张勇章水果家庭农场负责人张勇章说，“目前我种植了‘白雪早’二十多亩，是从省农科所引进过来的新品种，去年刚刚试投产，今年开始进入盛产期，每次可采摘200斤左右。”
“白雪早”是白肉枇杷早熟品种之一，肉质为白色，果实大，果肉甘甜，紧实细腻，果皮厚，不容易裂果，甜度比普通的枇杷更高，挂果时间也比较长。新品枇杷因风味独特，品质俱佳，赢得了消费者的青睐，加上产量有限，价格也比云霄传统品种的枇杷要高，经济效益显著。“白雪早”从农历二月初可以采摘到三月底，目前市场价格每斤40元左右，主要销往浙江等地。
新品种，新气象。近百亩的枇杷种植园内，张勇章已成功引育7种白肉枇杷新品种，并带动周边果农开始推广新品种。对于未来枇杷产业的发展，他充满自信。“下一步，我准备把农场的枇杷发展成设施农业，改造成大棚，使枇杷的品质得到提升，做到防虫避雨。还准备跟专业团队合作，扩大经营规模，做到产销一体化。”张勇章说道。
多年来，云霄大力推广早熟优质新品种，发展枇杷种植。20世纪90年代云霄引进由“解放钟”与日本“森尾早生”杂交选育的“早钟6号”枇杷，比本地品种提早15天成熟。近年来又引进白肉枇杷，果肉更加柔软细嫩、清甜爽口，这是枇杷中的“白富美”。云霄是全国地标第一县，著名的“中国枇杷之乡”，也是中国优质枇杷基地重点县和服务果业全国先进单位。“云霄枇杷”品牌越擦越亮，以其果大、色泽鲜艳、酸甜适中，获得国家地理标志证明集体商标，以及中欧地理标志互认保护认定，并荣膺中国驰名商标、世界地标博览会金奖等多项荣誉。（张湉 陈杭）
