为贯彻落实全县食安委工作会议精神，推动国家食品安全示范城市创建和食品安全“两个责任”工作机制落地见效，连日来，云霄县莆美镇全面发动镇村干部持续开展“食安扫街”行动，对辖区内餐饮店、食品销售单位进行全方位、无死角地排查清理，抓现行、抓落实、促整改，从“细节”处入手，从“小微”处抓起，抓细节促全面，扎实推进食安创城工作落实落细。
为进一步促进各业态单位落实食品安全主体责任，提升业态点位迎检质量，莆美镇联合莆美市场监管所、莆美中心小学，对辖区学校食堂负责人开展业务培训会，重点就《国家食品安全示范城市省级评审操作指南》进行了解读，并根据近期检查发现的问题和整改举措进行统一讲解。要求各单位要加强日常工作管理，配备食品安全总监和食品安全员，细化“日管控、周排查、月调度”工作制度，积极开展自查，及时发现并消除风险隐患，要结合前期发现问题，对标逐项督促整改，补齐短板。
下一步，莆美镇将认真贯彻落实全县食安创城工作推进会暨市级第三轮拉练检查迎检部署会的要求，持续开展培训检查，严格落实好食品安全“两个责任”，督促辖区食品经营单位落实食品安全主体责任，加强对各商户单位的巡查工作。（莆美镇）
