民以食为天，食以安为先。云霄县和平乡始终以食安创城为抓手，坚持“四个最严”，守牢食品安全底线。最近，该乡进一步明确工作要求，强化层级管理，延伸监管末梢，以补短板和促提升为目标，织密食品安全“防护网”。
找准“切入点”。明确以落实“两个责任”为工作重点，建立乡、村两级包保干部“三清单一承诺”工作机制，压实包保干部责任。对辖区84家餐饮场所、食杂店等进行重点管控，督促各点位严格落实“日管控、周排查、月调度”等工作制度，落实企业主体责任。
筑牢“安全线”。以“扫街”行动为抓手，通过组建乡、村两级工作小组，绘制“扫街路线图”，全覆盖式深入各业态点位，按照食安创城验收标准落实各项食品经营规范，排查食品安全风险隐患。乡主要领导多次带队，联合乡食安办、市监所等相关部门对辖区学校食堂、商超、便利店等食品生产经营单位进行点对点、面对面检查，有效压紧压实工作责任。截至目前，共检查各类生产经营主体101家，完成问题整改124项。
拓展“宣传面”。充分利用LED屏、宣传栏、村村响广播以及小微权利监督微信群等平台，大力宣传食安创城工作目标要求以及重要意义。结合日常检查，在各企业、门店张贴食安宣传标语、海报，截至目前，共张贴宣传标语、海报112份，发放宣传材料1200余份，形成全方位、高频度、广覆盖的宣传体系。
下一步，和平乡将继续强化“扫街”行动，查漏补缺，形成工作闭环，提升食品安全治理能力和保障水平，助力创建国家食品安全示范城市。（和平乡）
