为开展2024年春节期间食品安全“你点我检、服务惠民生”活动,保障群众餐桌安全,2024年2月2日至4日,云霄县市场监管局发起“龙年年夜饭,你点我检”抽检餐饮经营单位征集活动,票选群众最关心关注的五家“年夜饭”餐饮单位。根据最终得票数从高到低,五家餐饮服务单位分别是云霄县和满楼、福建宇宝昌餐饮有限公司、漳州市月满熙楼餐饮有限公司、云霄县南大街美食城、云霄县阿川饭店。
2月6日,云霄县市场监管局邀请人大代表、政协委员、消费者代表对这五家餐饮服务单位进行食品安全抽样检测。
抽检严格按照《食品安全抽样检验管理办法》规定的监督抽检程序和要求从每家票选单位抽取4—6个批次的样品(食用农产品和水产品)。同时检查组还重点检查经营场所的持证情况、经营项目、环境卫生、食品加工制作过程、原料贮存、从业人员健康管理等是否合规,并就检查中存在的问题提出指导性意见。
此次“龙年年夜饭,你点我检”现场抽样共抽样23批次,包括泥蚶、石斑鱼等水产品和包菜、白菜等农产品,并对抽样食材进行了封装,交由专业第三方检测机构对食材的农残、微生物等各项食品安全指标进行检验。截至2月7日,首轮检测未检出农残不合格。通过此次抽检活动,县市场监管局将主动接受社会监督,积极回应群众对食品安全的关注,提高食品安全治理社会参与度、食品安全信息透明度。同时节日期间,县市场监管局将持续关注群众消费热点,强化市场食品安全监管,让人民群众吃得更放心、更安全。(云霄县市场监管局 通讯员:曾玫)