为更好推进云霄县创建国家食品安全示范城市“百日攻坚”行动，扩大食安创城宣传覆盖广度密度，提升群众对食安创城的知晓率与满意度，云霄县持续开展食安创城培训宣传工作。
近日，云霄县食安办室、县市场监管局在县云霄职校的食品安全教育培训基地组织开展全县食安创城业务培训会。县食安委相关成员单位、各乡镇（开发区）和部分食品生产经营单位负责人共200余人参加。
本次培训特邀市市场监管局食安协调科、食品流通科、特殊食品科、餐饮科的业务专家进行授课。培训会上，授课老师围绕食安创城暗访环节检查和食品安全“两个责任”包保督导工作要点、食安创城食品流通、特殊食品及餐饮等各环节检查要点等内容展开讲解。通过图文并茂的PPT及视频方式，重点围绕乡镇及社区（村）落实食品安全属地管理责任、食品生产经营企业落实食品安全企业主体责任及国家食安创城有关政策进行详细解读，并从人员规范、设施设备和生产经营环境管理、落实进货查验、自查管理等方面进行全面的、系统的讲解，指导各食品安全总监、食品安全员落实好“日管控、周排查、月调度”制度，促推下阶段我县食安创城业态点位进一步规范提升。
为迎接年底国家食品安全示范城市的检查验收，目前全县正在全力冲刺食安创城“百日攻坚”行动。此次培训既是压紧压实食品安全“两个责任”的重要举措，也是推进食安创城工作提质增效，实现“城必创、创必成”的有力抓手，对进一步统一思想，凝聚合力，坚决打赢“百日攻坚”，切实提高食安创城工作水平具有重要作用。
培训现场还组织了食安创城业务能力测验。
莆美镇：近日，莆美镇联合县市场监管局以“食品安全进万家”为主题，开展创建国家食品安全示范城市宣传暨“双节”期间食品安全大检查，营造和谐放心的食品消费环境，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，努力营造创建国家食品安全示范城市宣传氛围。
加大食安宣传，营造浓厚氛围。莆美镇在全镇范围内利用宣传海报、电子显示屏、横幅、村社宣传等形式，对漳州市创建国家食品安全示范城市进行宣传，提高群众对创建工作的知晓率、支持率和满意度。在全镇27个村（社区）张贴食安创城宣传海报100余张、发放宣传资料1700余份。同步开展食品安全进校园活动，发放“共创食品安全城市 和谐校园你我共享”为主题的宣传材料，宣传校园食品安全常识，努力营造食品安全共创共建的宣传氛围。
开展专项检查，筑牢食安防线。联合县市场监管局对重点区域、重点环节、重点场所开展节前食品安全专项检查。检查人员深入超市、餐饮单位、农贸市场等重点场所，通过日常监督检查和抽检监测相结合的方式，围绕酒类、乳制品、糕点、生鲜食品、小吃等消费量大的节日食品开展检查，着重检查食品包装、标识、生产日期、保质期和食品储存条件以及商品进销货台账情况，并向相关负责人强调做好索证索票、环境卫生、食品保存等方面工作，确保食品安全。
接下来，莆美镇将继续加大宣传力度，加强食品安全检查，及时发现和消除隐患，有效预防食品安全事故的发生，让群众买得放心、吃得安心，助力漳州市创建国家食品安全示范城市。（云霄县市场监管局 莆美镇 通讯员：方思力 陈婧涵 周婧 ）
