云霄和平：“食”刻守护 保障校园“舌尖”安全

检查人员对食品样品进行快检

本报讯（郭妤涵）食品安全无小事。近日，云霄和平乡组织乡食安办、科教中心、市监所，联合县市场监管局食品快检中心开展校园食品安全排查整治专项行动，及时消除校园食品安全隐患，保障广大师生的饮食安全，共护校园美好“食”光。

此次行动以和平东方小学、和平中学、和平中心幼儿园等辖区内公立学校食堂为重点检查对象。检查组一行通过实地走访和查看材料的方式，对各学校食品原料的采购记录、贮存条件、加工过程等环节逐一开展安全隐患排查，并对从业人员的健康证等进行了严格审核。此外，对于学校如何进一步落实食品安全主体责任，规范制度建设、食堂改造、人员管理、操作水平、食材追溯、环境卫生六个方面工作，检查组逐一进行细化指导。本次检查共发现问题12个，已及时建立台账，跟踪整改，形成闭环。

人间烟火气，最抚凡人心，保证食品安全，才能撑起群众幸福的“保护伞”。下阶段，和平乡将对辖区内民办幼儿园、敬老院等开展食品安全排查整治，严防严管严控食品安全风险，切实筑牢食品安全防线。