云霄：春风吹来春茶香 满山翠色人正忙

本报讯（许颖 张湉 蔡江龙 黄晓蕊）春意正浓茶正香，采茶制茶正当时。近日，云霄春茶陆续进入采收期，走进云霄县东厦镇梁山生态茶园，一株株茶树正吐露嫩绿的新芽，散发着阵阵清香，采茶工人们背着茶兜，穿梭于翠绿的茶树间，双手上下飞舞，抓紧时机采摘今年的第一茬嫩芽。

“春茶开采的高峰期在清明前后，采摘期有60天左右，今年的采摘期可以持续到5月10日左右。我们生态茶园现有白茶种植面积50亩，今天是我们白茶开采的日子。我们所有的白茶都是纯手工采摘，每一片茶叶的嫩度都有保证，只有这种手工精选的茶叶才能制作出高端的白毫银针和白牡丹王。今年的白茶干茶产量大约有500斤，平均批发价格每斤400-500元。我们生态园种植的茶叶大部分是乌龙茶品种，像黄观音、金牡丹、黄玫瑰、水仙、肉桂，还有金冠。”福建顾恒生态农业有限公司技术工程师周建喜介绍。

目前，在这3000多亩的梁山生态茶园里，除了白茶外，还有10多个品种的茶叶也将陆续迎来首季开采。随着气温逐步升高，茶园即将进入春茶采摘高峰期。前期茶青采摘量在数百斤左右，之后将持续增加。

“我们茶园的干茶年产量在2万斤左右，鲜叶年采摘量在10万斤左右，每斤茶叶平均批发价格在300块钱以上。”从事制茶行业21年的周建喜有着丰富的种茶制茶经验，他表示，茶叶种植对自然环境相当讲究，而梁山的地理环境非常适合茶叶生长。“我们之所以选择在梁山种茶，首先是因为它的海拔有600米左右，是非常适合茶叶生长的；其次，这里属沙砾土质，矿物质含量和有机物的含量比较高，具有提升茶叶品质的先天条件和地理位置。”

春茶采摘需要投入大量的劳动力，茶园务工人员的需求量增加不少。特别是在清明前后的茶叶采摘旺季，采茶工人从三四十人增加到两百多人。福建顾恒生态农业发展有限公司积极协调组织附近村民到公司就业，进行日常的除草、施肥、修枝、采茶等工作，极大地解决了农民就业问题。

“我在这干了三年多，工资每天170元，待遇不错，包吃包住，还可以照顾家庭，在‘家门口’工作十分舒心。”采茶工人陈鸿文说。

“周边乡镇的富余劳动力是我们生态园采茶的主力军，未来我们福建顾恒生态农业有限公司生态茶园将深度开发挖掘茶文化，加速提高种植、加工等各个环节的科技水平，辐射周边更多的老百姓就业，持续稳定增收。”周建喜说，“下阶段，我们计划建设标准加工厂房和流水线，准备建设标准厂房2000平方米，安装先进的流水线，整套设备完成之后，每天鲜叶的产量可以达到一万到两万斤左右，有望实现明年产量翻两番。”

云霄种茶历史悠久，近年来，云霄县委、县政府把推动茶产业高质量发展作为产业振兴的着力点之一，不断扩大茶叶种植面积，提升“云茶”品质，打响“云茶”口碑，挖掘“云茶”文化。一片小小的茶叶撬开了茶农致富之门的“金钥匙”，一幅农村美、农业兴、农民富的乡村振兴美丽画卷在这梁山上正徐徐展开。