云霄：又是一年春好时 春茶开采满园香

本报讯（朱淮杰 张湉 吴毓桑 ）云霄县和平乡的泮坑社区坐拥2500多亩的茶园，有着400多年的种茶历史。眼下，云霄县泮坑专业茶村生态园满眼青翠、茶香飘溢，采茶人忙着摘下柔嫩的新叶，赶制今年的头春茶。这里的人们，从一杯春茶开始，让人间四月天的滋味清新起来。

又是一年春好时，春茶开采满园香。远眺茶山连绵、绿意盎然；近看户户门前铺茶青、家家屋内焙茶忙。清明刚过，泮坑社区的茶叶种植户张荣林一家就开始忙了起来。老张手持采茶机，老伴挎着网兜在一旁配合，两口子娴熟地采收新鲜的嫩茶尖。

“我家种植30多亩，现在改种黄观音新品种，今年雨水比较多，茶叶季节采摘早，正常品种是4月中旬，在清明前后开始采摘，一天可以采摘约500斤，到高峰期可以1000多斤茶青。”茶农张荣林说，“我们从种植，采摘到生产，加工都是自己做，做出来的毛茶由茶商收购。因为茶叶种植面积大，家里还专门买了制茶设备。今天采摘下来的新鲜茶叶，将在晒青之后自行烘焙，这样的毛茶收益更高一些。今年卖给云霄茶叶研究所1000多斤茶青，现在的价格也非常好，一斤可以卖16元。”

像张荣林这样拥有自己茶园和制茶设备的地道“茶三代”在泮坑社区不在少数。目前，泮坑社区总共159户，600多人，家家有茶山，人人会种茶、制茶。

“我们泮坑总共有2500多亩茶山，肉桂种了百分之二十，黄观音种了百分之八十，一年黄观音可以生产10万吨左右。每一户都有制茶设备，可以从摘回来做到干的毛茶，正常一斤春茶可以卖到近百元，挑拣、筛选、烘焙好以后，好的茶叶一斤可以卖两三百元钱。”和平乡泮坑社区党支部书记张明龙介绍。

春茶上市期间，泮坑社区共享茶厂也成了当地茶农和茶叶采购商必到的制茶场所。许多茶商将采购的鲜嫩黄观音茶青带到这里进行焙制，当地茶农也可以在这里共享新场地、新设备、新技术。

近年来，和平乡泮坑社区以打造共享茶厂为契机，进一步优生态、全配套、强技术、塑品牌，蹚出了一条茶叶富农、茶业兴村的产业振兴之路。目前，全村以共享茶厂为媒，建设共享茶园、打造共享品牌、拓宽共享渠道，抱团激活茶业经济，让茶农共享致富好茶，带动村民就业增收。