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工人在种植基地采摘金冠茶
本报讯（徐荫圈 方淑娟）不负好时光，春茶采摘忙。眼下正是春茶采摘的好时节。在顾恒生态农业发展有限公司的茶叶种植基地里，层层叠叠的千亩茶园碧绿青翠，长势喜人。园内的珍贵新品种——金冠也吐出金黄嫩芽，迎来首季开采。
福建省顾恒生态农业发展有限公司负责人周建喜说：“金冠是我们是从福建茶科所引进的，属于变异的黄金茶。目前种植了350亩，今年春季预估每亩产茶青80斤左右。采摘金冠要求特别高，如果要采摘做绿茶，要用芽头；如果是要做乌龙茶，要用两叶一芯或者两叶开面叶；如果要做成东方美人，要采更嫩一点的。”
周建喜是国家一级审评师、国家高级农艺师与园艺师，有着丰富的种茶制茶经验，他告诉记者，在之所以选择在梁山种金冠，正是相中了它良好的生态环境。
“梁山的土壤区别于武夷山和闽北，梁山的风比较大山比较高，适合金冠种植，好山好水才能出好茶，种出来的茶口感更好。金冠不喜欢阳光直射，所以我们采用生态套种模式，来减少紫外线强度对茶的照射。”周建喜说道。
目前，在6000多亩的茶园里，除了金冠外，黄观音、黄玫瑰、金牡丹等多个品种也陆续迎来首季开采，采摘期将持续到5月中旬。如今，看着幼小茶苗逐渐长成翠绿茶树，郁郁葱葱，丰收在望，周建喜心中满是欢喜，他深信一片小小的茶叶将是他撬开致富之门的“金钥匙”。“整个园区预估春茶采摘达2万到3万斤，制出干茶4000到5000斤，平均销售价格在500以上，整个园区春季产值在70万元到150万元之间。年采摘三次，夏暑茶主要做东方美人，秋茶继续做乌龙茶，今年试采期产值在300万元，后续明年的产值是翻10倍，5年之后产值会超过1亿元。”
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